20 décembre 2012
Réglisse, un régal pour les papilles
Nom scientifique : Glycyrrhiza glabra Glycyrrhiza glabra, (Linné) Anglais : licorice. Espagnol : regaliz. Notez que le nom réglisse est féminin quand il désigne la plante et masculin quand il désigne le rhizome séché destiné à la consommation. Famille...