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Soleil de Lumière
romarin
2 janvier 2013

Pommes de terre vigneronne au persil

Pommes de terre vigneronne au persil
Il vous faut pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 250 g d'échalottes, sel, poivre 1 pincée de romarin séché 50 ml d'huile d'olive 500 ml de vin blanc 250 g de champignons de Paris le jus d'1/2 citron 1 bouquet de persil Comment procéder : 1 Eplucher...
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28 décembre 2012

Foccaccia au romarin

Foccaccia au romarin
La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. Originaire d'Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires ; elle est également considérée la version italienne de la fougasse. La focaccia peut être...
28 décembre 2012

Baume d'Opodeldoch

Baume d'Opodeldoch
Le baume d’Opodeldoch est un antirhumatismal, utilisé aussi en cas d'entorse et comme antalgique. Savon animal râpé et desséché 95 g Ammoniaque 30 g Camphre 75 g Essence de thym 5 g Essence de romarin 20 g Alcool à 90° 775 g Dans un récipient de 1500...
28 décembre 2012

Vinaigre des 4 voleurs, une panacée

Vinaigre des 4 voleurs, une panacée
Le Vinaigre des quatre Voleurs est utilisé comme une panacée depuis des siècles Le vinaigre des 4 voleurs a été signalé pour la première fois à Toulouse au cours d’une épidémie de Peste de 1628 à 1631. « Quatre Voleurs » furent pris sur le fait alors...
28 décembre 2012

Romarin

Romarin
Généralités : Le romarin, plante vivace poussant en forme de buissons est de la famille des lamiacées. Très répandu dans les pays de la wMéditerrannée, il l'est aussi dans d'autres pays européens. Le buisson persistant a des tiges brunes dressées pouvant...
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