C itrus decumana Rutacée Originaire d'Asie, l'arbre est depuis longtemps aux Indes, Japon, Etats-Unis, Jamaïque, Israël, (la variété dite Jaffa est renommée). Peut atteindre 6 à 7 m de hauteur. Principaux constituants : pour 100 g : eau 89 g; glucides...