25 décembre 2012

Oranger amer ou Bigaradier

Citrus vulgaris Aurantiacée   Synonyme: citrus bigaradia Originaire de Chine. Croît dans le Midi de la France, le sud de l'Italie, en Sicile, Algérie, péninsule Ibérique, Mexique, Californie, Amérique du Sud, régions de l'océan Indien. La culture a permis d'en obtenir le citrus aurantium : oranger doux. Parties utilisées : essence de fleurs d'oranger (ou essence de Néroli) obtenue par distillation à la vapeur d'eau des fleurs fraîches. Une tonne de fleurs donne environ 1 kg d'essence certains arbres donnent 30 kg de... [Lire la suite]