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Soleil de Lumière
antianemique
17 janvier 2013

Abricot

Abricot
Abricot Armeniaca vulgaris Rosacée Principaux constituants connus : vitamines A (dont il est abondamment pourvu), B, C, PP. Sucres (lévulose et glucose : 10 à 13%) et une substance voisine de la carottine, protides (0,43 à 1%), lipides (0,12%). Sels minéraux...
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2 janvier 2013

Persil

Persil
Généralités : Le persil, certainement l'herbe la plus connue en cuisine, est une plante bisanuelle de la famille des ombellifères, poussant à l'état sauvage dans les régions du bassin méditerranéen et aux Canaries. Il existe deux sortes de persil - le...
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